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Recettes ensoleillées pour un noël comme au Brésil

Farofa de noël
Les recettes traditionnelles de noël au Brésil sont riches et variées. Photo par Tefé Mazé Meirelles
Envie de mettre un peu de bossa nova dans votre menu de noël cette année ? Exit le foie gras, le chapon et la bûche de noël bien français, au Brésil on mise sur les fruits de mer, le riz aux raisins secs, la farine de manioc ou encore la morue.

Au dessert, le panettone italien ou le rabanadas, une sorte de pain perdu, ne peuvent manquer pour conclure en beauté les festivités sous le soleil de Rio. Feliz Natal !

Meilleures recettes de noël au Brésil et de fêtes des Gourmets

Des idées de recettes de noël au Brésil et de fêtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Caipirinha
Caipirinha
196 flavors 196 flavors
La caipirinha, le cocktail national du Brésil, est une boisson alcoolisée rafraichissante et assez simple à préparer à base de cachaça, de citron vert, de sucre et de glaçons. Il y a tout de meme quelques règles à suivre pour une totale réussite, règles que vous retrouverez dans la recette.

Dernières recettes de noël au Brésil et de fêtes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de noël au Brésil et de fêtes qui changent !

Caïpirinha aux fruits de la passion
Caïpirinha aux fruits de la passion
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Un cocktail traditionnel brésilien original car aromatisé aux fruits de la passion. Ici, j'ai utilisé le Juice Expert de Magimix en pressant tout d'abord les citrons verts au presse agrumes puis en installant l'Extra Press pour avoir un coulis de fruits de la passion sans grains. Vous trouverez assez facilement le rhum brésilien Cachaça dans la plupart des grandes surfaces ou dans les épiceries portugaises.
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La magie des gaufres

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Gaufres, gaufrettes, croque-monsieur le tout en un !

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Découvrez aussi toutes les recettes de noël au Brésil et toutes les recettes de fêtes

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Nids de Pâques au chocolat
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Les filles, à table ! Les filles, à table !
Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !

Meilleures recettes de noël au Brésil et de fêtes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Faites votre nid !
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C'est LE dessert de Pâques qui vous fera terminer en beauté votre repas de fêtes.

De belles entrées pour votre repas pascal
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